Tällaista väsättiin tänä iltana... Reseptejä tulossa... :)...
lisää artikkeli keittokirjaan
Tänään tämmöstä ruokana Perussalaattia tomaatilla kurkulla ja punasipulilla.Lisänä naudan sisäfilettä,piparjuurikermaa ja valkosipulikrutonkeja...
lisää artikkeli keittokirjaan
Filet Mignon, eli naudan sisäfileen ohuesta osasta leikattuja pihvejä uuniperunan kanssa. Tässä naudanpihviä Rochester-kastikkeen kanssa...
lisää artikkeli keittokirjaan
Meilläkin tehtiin lämppäreitä itsenäisyyspäivältä jääneestä naudan sisäfileestä (kuten Viltsukin oli tehnyt) :D Näissä leivissä ruispuikulan päällä Öljypuun chilimajoneesia, naudan sisäpaistia, tomaattia, oliiveja, mozzarellaa ja oreganoa. ...
lisää artikkeli keittokirjaan
n. 1kg (kokonainen) naudan sisäfilettäöljyäsuolaa ja mustapippuriaHiero
suolaa, pippuria ja hieman öljyä sileen pintaan. Ruskista fileen pinta
kauttaaltaan grillissä kovalla lämmöllä. Siirrä filee 150 C uuniin ja ota
pois kun sisälämpötila on 55. Anna vetäytyä hetki ja viipaloi...
lisää artikkeli keittokirjaan
Eilen ostettiin iso naudan sisäfilee ja fileen päästä tein ihan ohuita viipaleita ja vaan käytin pannulla puolen minuutin ajan/puoli noin.Maustin suolalla ja pippurilla. Esipaistetut patongit "voitelin" creme fraichella, jonka maustoin raastetulla piparjuurella. Päälle...
lisää artikkeli keittokirjaan
iPhoton arkistoista löytyi onnistunut kokeilu, jota en ole muistanut
blogata: misotahnassa paistettua naudan sisäfilettä ja suppilovahveroita
sekä riisinuudeleita. Tarvitset:- misotahnaa- naudan sisäfilettä- tilkan
vettä- suppilovahveroita- mustapippuria- seesaminsiemeniä-
riisinuudeleita. Purista...
lisää artikkeli keittokirjaan
annoksessa: nuudeleita possun ulkofilettä naudan sisäfilettä vihreitä papuja sipulia soijakastiketta kalakastiketta balsamicoa chiliä Keitin veden ja maustoin suolalla.Lisäsin nuudelit turpoamaan n.4 minuutiksi...
lisää artikkeli keittokirjaan
odotukset, mutta riumunkiljahdus pääsi vasta
kun tihrustimme hintalappuja. Naudan sisäfile 21 € / kgLampaanpaisti 16 €
/kgLampaanpotka 12 € / kgKokonainen sorsa 10 € / kplKampin K-Kaupassa
sisäfileestä...
lisää artikkeli keittokirjaan
Kermaperunoita,porsaan sisäfilettä ja halloumisalaattia...
lisää artikkeli keittokirjaan
